落花生・自家製落花生手作りの豆　山津屋は、千葉県産の厳選された落花生を自社工場で手作り加工し販売しています。

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嗜好品だからこそ 通な貴方に・・・自家製落花生 手作りの豆

から付落花生（からつきらっかせい）

収穫期は11月下旬からと生育期間が長いため収穫量は少量ですが、甘みはもっとも深い品種とされています。

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天日干しから付き落花生（てんぴほしからつきらっかせい）

千葉半立種の落花生を天日で干すことで、更に甘味が深まった極上の一品。山津屋の人気商品です。

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まぼろしの豆　手むき粉ふき落花生（まぼろしのまめ てむき こふきらっかせい）

殻をひと粒ひと粒、手で剥き、塩水に漬け、粉がふいた様に煎り上げます。ポリフェノールを含む渋皮をつけたまま召し上がれます。

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